Misslyckad tårta 2011!
maffig chokladtårta med peanutbutter frosting!
och allt blev så misslyckat, i alla fall utseendemässigt! Men innehållet var supergott :) TIPS!! DENNA E GANSKA SVÅR.
SÅHÄR SKA DEN SE UT! OCH RECEPTET KOMMER NU, / BILD OCH RECEPT FRÅN RECEPT.NU /
Tips
Det är viktigt att formarna är max 24 cm i diameter om man vill få en riktigt hög och fin tårta. Det går givetvis bra med 26 cm i diameter men tårtan blir lägre och ger ett plattare intryck.
Har man inte 3 teflonformar kan man grädda bottnarna i omgångar istället.
Tänk bara på att smeten blir jämt fördelad.
Ingredienser
200 g smör3 dl ljust muscovadosocker
1 dl ljus sirap
4 st ekologiska ägg
5 dl vetemjöl
1.5 dl kakao av god kvalitet
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3 dl mjölk
200 g mörk kvalitetschoklad 70%
smör till formen
Peanutbutter frosting (till 1 tårta):
1.5 dl mjukt jordnötssmör
8 dl florsocker
1 dl kakao av god kvalitet
2 tsk vaniljsocker
300 g Philadelphiaost
2 msk varmt kaffe
Saltade jordnötter, pistagenötter, pekannötter, cashewnötter och hasselnötter till garnering
Röda cocktailbär, silverkulor eller guld non-stop till dekornation
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör, muscovadosocker och sirap krämigt.
3. Separera äggen och rör ner gulorna i smörkrämen.
4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt.
5. Vänd försiktigt ner mjölken och de torra ingredienserna i äggsmeten.
6. Smält chokladen i ett vattenbad och vänd försiktigt ner den i smeten.
7. Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd ner dem i smeten.
8. Fördela smeten i 3 smörade 24 cm i diameters kakformar med löstagbar botten. Se till att smeten bredes ut jämt över formen.
9. Grädda i mitten av ugnen, i cirka 15 minuter. Låt svalna och lossa försiktigt från formarna.
10. Peanutbutter frosting: Rör försiktigt ihop alla ingredienser.
11. Låt sedan frostingen stelna till lite i kyl eller frys.
12. Bred frostingen på tårtan och garnera med nötter och bär.
Tipstisdagar?
Bakade tigerkaka förra veckan, TIPS!
/ RECEPT.NU BILD OCH RECEPTET /
DET HÄR RECEPTET ÄR TILL 6 PERSONER!!!
Ingredienser
120 g smör, rumstempererat2.40 dl florsocker
0.60 st citron
4.80 msk strösocker
1.79 st äggulor
0.60 dl kesella
2.40 dl vetemjöl
1.20 tsk bakpulver
1.79 st äggvitor
1.20 msk kakao
smör till formen
ströbröd till formen
Gör så här
1. Vispa smöret och florsockret i en bunke med elvisp. Smeten ska bli riktigt vit.
2. Tvätta citronen och torka. Raspa av skalet och blanda med 4 matskedar av strösockret. Gnugga blandningen mellan fingrarna så att sockret blir fuktigt.
3. Blanda citronsockret med äggulorna och kesellan. Rör ner blandningen.
4. Mixa vetemjöl och bakpulver i en skål och rör sedan ner i blandningen.
5. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa äggvitorna och resten av strösockret till maräng och rör ner även den. Lägg en tredjedel av smeten i en ny bunke och tillsätt kakaon, rör om.
6. Smörj och bröa en avlång sockerkaksform. Lägg den lilla kakaomassan i bunken med den stora, vita massan och blanda väldigt lätt, ett varv räcker.
7. Baka kakan i 50-60 minuter. Ta sedan ut formen och vänd den upp och ner. Knacka försiktigt på formen så att kakan lossnar.
Leilas sega kladdkaka
Har ställt mig och gjort denna mumsingen, inte jag som tagit bilden! Och detta recept är från recept.nu!! bilden också.
Ingredienser
50 g smör2 st ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
0.5 dl matolja
2.5 dl vetemjöl
4 msk mörk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
50 g mörk kvalitetschoklad 70%
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Rör ner smör och olja i äggsmeten.
5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.
6. Häll smeten i formen och strö över grovt krossade chokladbitar.
7. Grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.
Tagit en liten bit och smakat, men detta lär man spara tills kvällen! Mamma kommer hit, idag är jag ledig! Men imorgon börjar jag klockan 5 på morgonen..usch!
Kilar snart iväg till jobbet!
Du är vad du äter!
Kvällen!!
Just nu kollar jag lite tv och snart blir det sängen för de små!! Jobb imorgon klockan 12 så det ser jag fram emot.
Ha en forsatt trevlig söndagkväll!!! BETTAN /
Dagen+Kvällens planer
Under dagen ska jag städa en massa har redan påbörjat!! Lämna barnen hos mamma och på kvällen kommer Görans föräldrar. Kollar efter lite recept på nätet!!Har även ringt monika och frågat om något gott;) så hon skulle kika lite grann :)) Hoppas det blir en lyckad kväll! Och detta blir nog det enda inlägget idag! Men vi hörs imorgon:) kramar bettan
Hjälp? :)))
HJÄLP MIG MED LITE RECEPT ! SKA VARA GOTT IMORGON BJUDER JAG MINA SVÄRFÖRÄLDRAR PÅ MIDDAG!
HMM..FUNDERAR PÅ VAD MAN SKA LAGA....:P
The voice Sverige
Snart blir det sängen för de små och göran och jag tar ett litet glas vin!!
MvH bettan
Välkomna!!
Läs på framsidan så vet ni lite om mig ;) Bloggningen startas NU!!!!
